Несмотря на то, что древние целители множество болезней связывали с приёмом пищи, а древнегреческий врач Гиппократ написал ряд трактатов о пользе лечебного питания, наука «энтерология» является одной из молодых в медицине. Открытие рентгенологических методов исследования продвинуло науку о пищеварении далеко вперед. В дальнейшем стали применяться гастроскопия, эзофагоскопия, лапароскопия, ректороманоскопия, радиационные методы исследования.

Гастроэнтерология — это раздел медицины, в котором до сих пор на первый план выступают основные методы первичного осмотра пациента: сбор жалоб, анамнеза, внешний осмотр больного, пальпация, перкуссия, аускультация. Только после этого специалисты назначают дополнительные или специальные методы исследования. А их в современной гастроэнтерологии множество. Рентгенологическая, лабораторная, функциональная диагностика, УЗИ, эндоскопия, радионуклидная диагностика и другие методы.

Гастроэнтерологом может работать врач, окончивший ВУЗ по специальности лечебное дело или педиатрия, имеющий специальность «терапевт» и прошедший специализацию по гастроэнтерологии.

В своей деятельности служба гастроэнтерологии опирается на приказ Министерства здравоохранения РФ от 12 ноября 2012 года № 906н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи населению по профилю "гастроэнтерология"».

Основной структурной единицей специальности является кабинет врача-гастроэнтеролога. В функции кабинета входит оказание диагностической, консультативной помощи, диспансерное наблюдение и реабилитация профильных больных. Решение организационных вопросов, направление в стационар, на высокотехнологичную помощь, участие в диспансеризации, санпросвет мероприятиях, решение вопросов временной нетрудоспособности, ведение отчетно-учетной документации и специальных регистров больных.

Штаты кабинета гастроэнтеролога регламентированы приложением №2 приказа Минздрава РФ от 12 ноября 2012 года №906н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи населению по профилю "гастроэнтерология"».

Стандарт оснащения кабинета гастроэнтеролога регламентирован приложением №3 приказа Минздрава РФ от 12 ноября 2012 года № 906н «Об утверждении Порядка оказания медицинской помощи населению по профилю "гастроэнтерология"».

• Рабочее место врача гастроэнтеролога — 1 шт.
• Рабочее место медицинской сестры — 1 шт.
• Зеркало — 1 шт.
• Шкаф для одежды — 1 шт.
• Шкаф для документов — 1 шт.
• Ширма — 1 шт.
• Кушетка — 1 шт.
• Негатоскоп — 1 шт.
• Тонометр — 1 шт.
• Фонендоскоп — 1 шт.
• Набор для оказания неотложной помощи — 1 шт.
• Ростомер и напольные весы — 1 шт.
• Компьютер с принтером — 1 шт.
• Сантиметровая лента — 1 шт.

Гастроэнтерология как наука о пищеварении так же важна для человека, как и само питание. Как говорили ещё древние мудрецы: «Не было бы ничего более утомительного, чем есть и пить, если бы Господь не сделал это для нас необходимостью и удовольствием одновременно». И это абсолютно верно. Представьте на секунду у себя любое расстройство желудка или кишечника: вздутие живота, диарея или запор, изжогу, отрыжку, урчание в животе, любые боли. Жизнь сразу теряет краски, становится унылой, ни какая работа не ладится, человек не может думать ни о чём, кроме своего любимого желудочно-кишечного тракта. А когда все налаживается, то жизнь сразу преображается, начинает играть яркими красками, с аппетитом появляется настроение и все дела спорятся.